Dana bonfile parçaları, tatlı kırmızı ve yeşil biber, Tayland'dan getirttikleri acı süs biberi ve kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü... Sote halinde et ve biber parçaları ve kırmızı-beyaz bir sos... İşte size Panang Red Beef Curry. Çok acıyla Hindistan cevizi sütü karışmış; ortaya çıkan tat ilginç. Acı oranını siz belirleyebiliyorsunuz. Ancak yine de dikkatli olun, bu yemeğin en acı olmayan hali bile çok acı. Çünkü acıyı veren sadece Tayland biberi değil, kırmızı köri ezmesi de var işin içinde. Köri sizi yanıltmasın. Bildiğimiz köriyle yakından uzaktan ilgisi yok. Bu, kırmızı köri, üstelik toz halinde değil, ezme... Macun kıvamında, acı mı acı...
Lokal
(0212) 2455744
İstiklal Caddesi Müeyyet Sokak 5, Asmalımescit
Hergün 11.00-02.00arasında açık. Kredi kartlan geçerli