Agrotec 2014 Uluslararası Tarım Fuarı

Toprak Mahsulleri Ofisi(TMO) Halkla İlişkiler Müdürü Ayşen Şenses, “İnsanlar ekmek alırken bilinçlendiler. Sofralarına ekmek alırken tüketebilecekleri kadar almaya çalıştılar. Günlük 2012 yılında 5,9 milyon adet çöpe atılırken, yaptığımız kampanyanın etkisiyle günde 4 milyon 900 bin adete indirdik bu rakamı. Günde 1 milyon 50 bin adet kadar bir tasarruf elde ettik” dedi.“18. Uluslararası Tarım Fuarı” Atatürk Kültür Merkezi’nde açıldı. Fuarda stant açan Toprak Mahsulleri Genel Müdürlüğü, ekmek israfının önlenmesine dikkat çekti.TMO Halkla İlişkiler Müdürü Ayşen Şenses, “Türkiye’de gıda piyasasını dengeleyen bir kurumdur. TMO, olarak unun ana maddesi olan buğdayın israfından duyduğumuz derin acıdan dolayı Türkiye’de ‘Ekmek İsrafını Önleme’ kampanyası başlattık. Bugün burada AGROTEC fuarında da bu kampanyaya yaptığımız etkinliklere dikkat çekmeye çalıştık. Yaptığımız etkinlikleri anlattığımız kitaplarımız var. Özellikle ev hanımlarına anlatabileceğimiz bayat ekmeklerle yapılacak yemek kitabımız var. Aynı zamanda bu bayat ekmeklerden neler yapabileceklerini anlattığımız yiyeceklerimizde burada sergilenmekte” diye konuştu.Kampanya sayesinde tasarruf oranlarına değinen Şenses, “Kepek ekmek tüketim oranı yüzde 283 oranında bir yıllık çalışmada arttı. Tam buğday ekmek tüketimi yüzde 98 oranında bir artış elde etti. Aynı zamanda yüzde 13,5 azalma meydana geldi beyaz ekmek tüketiminde. İnsanlar daha bilinçlendiler, ekmek alırken bilinçlendiler. Sofralarına ekmek alırken tüketebilecekleri kadar almaya çalıştılar. Günlük 2012 yılında 5,9 milyon adet çöpe atılırken, yaptığımız kampanyanın etkisiyle günde 4 milyon 900 bin adete indirdik bu rakamı. Günde 1 milyon 50 bin adet kadar bir tasarruf elde ettik. Ülke ekonomisine yaklaşık, 2,8 milyarlık TL’lik bir tasarruf sağladık. Halkımız bu bilinçte olduğu sürece her yıl yaklaşık 2,8 milyar TL ülke ekonomisine katkı sağlayacağız demektir” şeklinde konuştu.Fuarı ziyaret edecek olan vatandaşlar, bayat ekmekten yapılan 80’e yakın tarife ulaşabilecek.