Akçakoca'da Kaz Gecesi Düzenleniyor

Akçakoca Karslılar Derneği, bu güne kadar yapmış olduğu bir çok etkinliğe bir yenisini daha ekleyerek önemli bir geceye imza atıyor.Akçakoca'da 9 Şubat’ta Belediye Nikah Salonu’nda düzenleyecekleri "Kaz Gecesiyle" başta Düzce Valisi Ali İhsan Su olmak üzere, Akçakoca Kaymakamı Aykut Pekmez’i, ilçe bürokrasisini, Akçakoca yerel yöneticilerini; siyasi partiler ve sivil toplum kuruluşları temsilcileriyle, civar il ve ilçelerde bulunan Kars dernekleri yöneticilerini ağırlamayı hedefleyen Akçakocalı Karslılar, o güne yönelik hazırlıklara da başladılar.Kaz gecesinin ana yemeği olan kurutulmuş kazın yanı sıra, tamamı yöresel olan yiyecekleri temin etmek üzere Kars’a bir heyet gönderen dernek yöneticileri, gecede türkü söylemek ve karşılıklı atışmalar yapmak üzere sevilen iki saz aşığı olan Ilgar Çiftçioğlu ve Saim İstekoğlu’nu da geceye davet edildi.Kaz gecesinde Kars ve yöresinin görüntülerini içeren video ve slayt gösterilerine de yer verecek olan Akçakocalı Karslılar, gece boyunca servis edilecek yiyeceklerin tamamının Kars yöresine ait olacağını ve kaz gecesine katılan konukların daha önce hiç tatmadıkları bir mönüyü oluşturacaklarını ifade ettiler.9 Şubat Pazar günü Saat 18.00’de yapılacak olan kaz gecesiyle ilgili açıklama yapan Akçakoca Karslılar Derneği Başkanı Şerafettin Polat, "Bu gece bizim için ve Karslıların konukseverliği için çok önemli bir gece. Kaz gecemizde kendi kültürümüzü daha yakından tanıtma fırsatı bulacağız. Bu gecede aşıklarımızın saz dinletisinin yanı sıra Kars’ın güzelliklerini göstereceğimiz video gösterimimiz de olacak. Yemek konusuna gelince; gecemizin ana yemeği olan 95 adet kazı ve bizim dan dediğimiz elde dövülmüş bulgurumuzun siparişini aylar öncesinden vermiştik, onları almak üzere bir heyeti Kars’a gönderdik. Kaz etinin yanı sıra, yöresel çorbamız, farklı türlerde hamur işlerimiz, gravyer ve kaşar başta olmak üzere peynir çeşitlerimiz ve Kars’a özgü tatlılarımızı konuklarımıza ikram edeceğiz. Tüm Akçakocalı hemşehrilerimizi kaz gecemizde görmek ve onlarla unutulmaz bir Kars gecesi yaşamak arzusundayız’’ dedi.