AFYONKARAHİSAR (İHA) - Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Veteriner Fakültesi'nde kullanılmak üzere alınan "3'lü Manifolt Membran Filtrasyon Cihazı" ile Afyonkarahisar ve çevre illerde gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerde kullanılan su ve buz örneklerinin analizlerinin yapılacağı bildirildi.
AKÜ'den yapılan açıklamada, geçtiğimiz 2005 Mayıs ayında yürürlüğe giren yasa ile birlikte tüm gıda işletmelerinin kullandığı su ve buzun, Gıda Kodeksi'ne uygun olmasının ve bu maddelerin kontrollerinin yapılmasının öngörüldüğü belirtildi. Açıklamada, "Afyonkarahisar'ın özellikle et ve et ürünleri açısından gelişmiş bir sanayi altyapısına sahip olması da dikkate alındığında, '3'lü Manifolt Membran Filtrasyon Cihazı' ile 100 mililitre su örneğinde yapılmakta olan mikrobiyolojik analizler sağlık açısından büyük önem kazanıyor. İşletme temsilcileri analizleri, Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Laboratuarı'nda, döner sermaye ücreti yatırdıktan sonra yaptırabilecekler. Veteriner Fakültesi'nin 0 272 228 13 12 numaralı telefonundan da konu ile ilgili ayrıntılı bilgi alınabilir" ifadelerine yer verildi.