İçecek menüsü olarak sadece su listesine sahip "Water Works Restaurant" dünyanın dört bir tarafından değişik su lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Ancak yarım litrelik bir suyu içmek için de 75 lirayı gözden çıkarmak gerekiyor. Buna rağmen Amerika'nın pek çok eyaletinden "su deneyimi" yaşamak isteyenlerin akınına uğruyor.
Philadelphia'nın Water Works lokantası kentin bir zamanlar su havzası olan ve şehir içme suyu şebekesinin kurulu olduğu bölgede hizmet veriyor. 1976 yılında hava kirliliği ve sanayi atıkları nedeniyle içme suyu şebekesi kapatılmış. Water Works şimdi eski günlerin anısını canlı tutmaya çalışıyor ancak burada musluk suyu istemek pek hoş karşılanmıyor. İçecek menüsü 42 çeşit su markasına sahip. Patagonya'dan Hırvatistan'a, Fiji'den Tazmanya'ya kadar dünyanın her yerinden su içmek mümkün.
-TÜRK SULARI HENÜZ MENÜDE YOK-
Türk sularının henüz listeye girmediği de görülüyor. Swarovski taşlarla süslü özel şişesiyle Amerikan suyu "Bling" listenin şimdilik en pahalısı.
Hollywood yıldızlarının da tercihi olduğu söylenen Bling'i yudumlamak için en az 75 lirayı ödemek gerekiyor. "Aquadeca" suyunu tatmak 45 lira, "Mist" marka suyu yudumlamak ise 35 liraya karşılık geliyor. Lokantanın en pahalı yemeği "Patatesli Bonfile" ise 30 lira. (ANKA)