Anne köftesinden duygusal burger!
200 gr az yağlı kıyma
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
(4-5 Kişilik - 25 dakika)
Ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve maydanoz derin kapta kıyma ile güzelce yoğurulur.
Kızgın tavaya eklenen yağ ile elde ettiğimiz et köfteler arkalı önlü kızartılır
Hamburger ekmeğine koyularak servis edilir.
Damak zevkinize göre ketçap, mayonez ve turşu kullanabilirsiniz.