Arap Kebabı yemeği nasıl yapılır sorusu Gelinim Mutfakta seyircileri tarafından merak edilmeye başlandı. Yarışmanın sıkı takipçileri Arap Kebabı tarifi ile ilgili araştırmalarını çoğlattı. Peki Arap Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Arap Kebabı nerenin yemeği? İşte merak edilen ayrıntılar...
Hatay bölgesinde oldukça sık yapılan Arap Kebabı tadına doyum olmaz lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakmayı başarıyor. Genellikle patates yemeklerinin yanında servis edilen bu geleneksel lezzet bilinen kebap türlerinden farklı bir görüntüye sahiptir. Üstelik bol baharatı, domates ve biberin uyumlu lezzetiyle Arap Kebabı en dikkat çekici yemeklerden bir tanesi olarak kabul ediliyor. İşte Hatay Arap Kebabı yemeği yapılışı ile ilgili detaylar...
Kıyma terayağı ile birlikte tavaya konulur. Kavrulan kıymaya küp küp doğranan soğan, karabiber ve tuz eklenir. Kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edilir. Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve 1 su bardağı su eklenerek kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakılır. Arap Kebabı biraz dinlendikten sonra servis için hazırlanır.