Harika bir turta hamuru ve meyveyle birleşiminden doğan enfes bir tat.
200 gr tereyağı
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı toz şeker (üzerine serpmek için)
1 tatlı kaşığı toz tarçın (üzerine serpmek için)
1 adet yumurta
2 adet orta boy armut
(8 Kişilik - 1 saat)
Tereyağını hafifçe eritip soğumaya bırakın.
Derin bir kabın içine unu ve şekeri koyun. Üzerine erimiş ve soğumuş olan tereyağını ilave edip iyice yedirin.
Vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı da ekleyip yoğurmaya başlayın.
Hazır olan hamuru buzdolabında 1 saat kadar bekletin..
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Turta kalıbınızı da iyice yağlayın.
Armutları ortadan ikiye kesin ve çekirdek kısımlarını temizleyin. Daha sonra ince dilimler halinde kesin.
Hamuru tart kalıbına ince bir kat şeklinde yayın. Parmaklarınızla bastırarak düzeltin.
Üzerine istediğiniz şekilde armutları dizin ve 2 çorba kaşığı toz şeker ve tarçın serpiştirin.
25 dakika kadar fırınladıktan sonra soğumaya bırakın.
Bu tarifi başka meyvelerle de yapabilirsiniz.