Artan pilav çorbalarda değerlendirilebilir. Pirinçli yayla çorbası veya pirinçli etli bir çorba yapmak için kullanılabilir.
Eğer sade bir pilavsa, kuru kayısı, üzüm, havuç, bezelye, patates hatta parça etle birlikte, tekrar pişirip farklı bir pilav haline getirmek mümkündür.
İyice durulayarak tuzunu atmasını sağlayıp sütlaç gibi tatlılarda da kullanılabilir.