Vücutta sıvı birikmesi olan ödem, Türkiye'de yaygın olarak karşılaşılan başlıca sağlık sorunlarından biri. Göz kapaklarında, ellerde ve ayaklarda görülen şişme, genellikle ciddi bir hastalığın habercisi olan ödemin esas belirtisi olarak biliniyor.
Sinop İl Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Cem Güre, ödemi önlemek için dengeli ve bilinçli beslenmenin önemli olduğunu söyledi. Ödemi, yaygın karşılaşılan, vücutta sıvı birikimi olarak tanımlanan bazen de bazı ciddi hastalıkların belirtisi olan klinik bir durum olduğunu kaydeden Dr. Cem Güre, "Ödem bireylerde; göz kapaklarında, ellerinde ve ayaklarında şişme ile kendini gösterir. Bu durumda kişiler yüzük takamaz veya ayakkabı giyinemez duruma gelirler. Başta çok sayıda hastalık ödemin sebebidir" dedi.
Ödemi tetikleyen nedenleri ve hastalıkları sıralayan Cem Güre, "Kalp, karaciğer, böbrek, tiroit hastalıkları, damar tıkanıkları, hormonal dengesizliklerden, dolaşım sorunları, hareketsizlik, yaşadığınız ortamın nemi, ısısı, kullanılan ilaçlar, tuz ve tuzlu besinlerin, hazır gıdaların, fast foodun sık tüketilmesi. Fazla kilolar, regl ve hamilelik dönemi ile psikolojik gerginlik ve stres ödemi tetikleyen ana unsurların başında geliyor" diye konuştu.
İl Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Ebru Çebi Doğan ise ödemi önlemek için özellikle günlük tuz tüketiminin azaltılması gerektiğini belirtti. Ödeme karşı alınacak tedbirler konusunda tavsiyede bulunan Diyetisyen Doğan, "Günlük tuz tüketiminizi azaltın. Tuz tüketiminizi azaltmak için yemekleri lezzetlendirmede nane, kekik, fesleğen gibi baharatları, otları, sirkeyi tercih edin. Yüksek sodyumlu besinlerden vazgeçin. Zeytin, turşu, salam, sosis, sucuk, pastırma, konserve besinler, hazır çorbaların sodyum
içeriği yüksektir. Karbonhidrat alımını azaltın ve özellikle beyaz pirinç, beyaz makarna, beyaz ekmek, sofra şekeri tüketimini mümkün olduğunca azaltın. Düzenli egzersiz sıvı dengesini düzenlemeye yardımcıdır. Günlük fiziksel aktivitenizi arttırın. Fiziksel aktivite her yaştaki birey için kaliteli yaşamın bir parçasıdır. Sebze ve meyve tüketiminizi arttırın. Maydanoz, salatalık, kabak, elma, armut, tere, ödem atıcı özelliğe sahiptirler. İdeal kilonuzu koruyun. Fazla kilo damarlar üzerinde ekstra basınç
oluşturup, dolaşımın yavaşlamasına ve buna bağlı olarak ödeme neden olur. Bitki çayları için. Özellikle tarçın ve karanfille yapılmış çayları tercih edebilirsiniz" dedi.
Diyetisyen Ebru Çebi Doğan ayrıca, aşırı soda tüketimi, hamur işleri, şerbetli-hamurlu tatlılar, çikolata, tuzlu bisküvilerin ödeme neden olduğunu belirterek, bu besinlerin tüketim sıklığına ve miktarına dikkat edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.