En özel gününüzde kolayca yapabileceğiniz bir pasta tarifi!
4 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı su
7 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
3 su bardağı süt
12 adet çilek
1 çay bardağı vişne likörü ya da şerbeti
2 adet kivi
2 adet muz
1 adet kırmızı gıda boyası
(6 Kişilik - 1 saat)
Pandispanya İçin :3 yumurtayı derin bir kaba alıyoruz, 5 çorba kaşığı toz şekeri ve 6 çorba kaşığı ılık suyu ekleyip 7-8 dakika kadar el mikseri ile çırpıyoruz. Üzerine elenmiş 5 çorba kaşığı unu ve 1/2 paket kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Kalp şeklinde kek kalıbımızı yağlı kağıtla kaplıyoruz. Hazırladığımız pandispanya hamurun kalıba döküp 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Kreması için; 1 yumurta, 2 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı un ve 1 paket vanilyayı karıştıralım. Koyulaşana dek pişiriyoruz. Soğumuş olan pandispanyamızı enine ikiye ayırıp içine vişne likörü / ya da şerbeti ile ıslatalım. Kremayı yayalım. İçine muz, çilek kivi ile kaplayalım. Üst katmanı kapattıktan sonra üzerini vişne likörü ile tekrar ıslatalım. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp içine kırmızı gıda boyası ekleyelim ve bu kırmızı karışımı pastamızın tamamını kaplayacak şekilde yayalım. Üzerine çikolata sos yardımı ile yazı yazıp süsleyebilirsiniz.. Pastamızı 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz.