Asma Yaprağında Barbun

Sadece Ege bölgesinde görebileceğiniz bu muhteşem tarife bayılacaksınız!

Tarif Puanı
Kaç Kişilik -
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Porsiyon -

MALZEMELER

1/2 kg barbun
balık başına iki adet yaprak
1 adet limon
10-15 dal maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Garnitür olarak roka ve soğan kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI

Barbun balıklarınızı temizledikten sonra üzerlerine tuz ve karabiber serpip her balığın kafası ve kuyrukları dışarda kalacak şekilde 2 adet yapraya serin .

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 adet limonun dilimleyip serin. Üzerlerine balıkları dizin ve zeytinyağı gezdirin.

200 derece fırında balıkların her tarafını beşer dakika pişirin.

Reklam
Reklam

Maydonozları ince ince kıyın zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra fırından çıkan balıklarınızın üzerine gezdirin.