Lüks restoranlar tezgahtaki satışı azalttı Tezgahlarda istavrit, barbun, çipura gibi balıkların yanında alabalık, somon gibi tatlı su balıklarının da olduğunu belirten Arslan, mezgit tezgahlarında ise balığının az miktarda satışa sunulduğunu anlattı. Hamdi Arslan, mezgit balığının tüketiminin oldukça fazla olduğunu dile getirerek, şunları kaydetti: "Mezgit, özellikle tüketim ve lezzet açısından iyi bir balık olduğu için daha çok tercih ediliyor, restoranlarda da tüketiliyor. Mezgit az çıktığı için tezgahlarda çok fazla satılmıyor, sadece Karadeniz'e değil Türkiye'nin çeşitli bölgelerine sevk ediliyor. Tabi az avlanmasıyla restoranların da bu balığı tercih etmesi fiyatları artırıyor. Kilogramı ortalama 15-20 lira civarında. Fiyatı pahalı olsa da tercih edilen bir balık türü."
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz