Aydın'ın Yöresel Lezzetler Yarıştı

Aydın'da Turizm Haftası dolayısıyla yöresel yemek yarışması düzenlendi. 5 kategoride yapılan yarışmada dereceye giren yemekleri yapanlara çeşitli ödüller verildi.

. Kültür ve Turizm Müdürlüğü salonunda yapılan yemek yarışmasına Vali yardımcısı Celal Ulusoy, İl Milli Eğitim Müdürü Pervin Töre, İl Kültür ve Turizm Müdürü Nuri Aktakka, Aydın Beleidye Başkan Yardımcısı Şefika Çoban, Aydın Halk Eğitim Merkezi Müdürü Nurettin Yeşilbursa, davetliler ve yarışmaya katılan ev hanımları katıldı.

Aydın Halk Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen yemek yarışmasına 5 kategoride 53 kişi katıldı. Tatlılar, zeytinyağlılar, etliler, hamuriçleri ve yöresel yemekler kategorilerinde gerçekleşen yarışmanın jüri üyelerini Aydın Belediye Başkan Yardımcısı Şefika Çoban, Forum Aydın Müdürü Hakan Elmastaş, ADÜ Emekli Öğretim Görevlisi Mihninur Gülal, ADÜ Öğretim Görevlisi Zekeriya Matçiçek ve aşçı Numan Özalp yaptı.

Yöresel yemek törelerinde 14, zeytinyağlılarda 12, etli yemeklerde 9, tatlılarda 9 ve hamur içlerinde 9 yemeğin jüri tarafından değerlendirmeye tabi tutulduğu yarışmada jüri üyeleri önlerine gelen lezzetlerin sunumuna ve tadına göre puan verdi.

Yarışma hakkında bilgi veren Aydın Halk Eğitim Merkezi Müdürü Nurettin Yeşilbursa, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin tekrar sofralarda yerini alması için böyle bir yarışma düzenlediklerini söyledi. Ev hanımlarının yarışmaya çok güzel bir ilgi gösterdiğini ifade eden Yeşilbursa, "Annelerimizin, Ninelerimizin yaptığı ve şuanda unutulmaya yüz tutmuş tatlarımızı gelecek nesillere aktarmak için yarışma düzenledik. gayet güzel bir katılım oldu. Bu organizasyondan başarıyla çıkarsak, gelecek yıllarda daha geniş kitlelere hitap edecek şekilde yarışmamızı geleneksel hale getirmeyi planlıyoruz" dedi.

Yarışma aralarında usta aşçılar tarafından salondaki bayanlara çeşitli bilgiler verilirken, yarışmada jüri üyelerinin geçer notunu alan ve dereceye giren yarışmacılar çeşitli hediyelerle ödüllendirildi.