Kelimelerin yaşamımız üzerindeki etkileri göz önüne alındığında araştırma konusunda heveslenmek ve anlamlarını merak etmek kaçınılmazdır. Ayyaş kelimesi de duyulduğu zaman anlamı hakkında merak uyandırabilir. Bu noktada Türk Dil Kurumu’nun yaptığı değerlendirmelere başvurulur. TDK'nın sürdürdüğü çalışmalarla belirlenen Ayyaş kelimesinin anlamı nedir?
Ayyaş TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
sıfat İçkiye düşkün, içkici, içici, keş(II), küplü, bekri
"Ayyaşlar, bol bol buzlu, buzsuz rakı içtiler." - Sait Faik Abasıyanık