İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Béarnaise (Bearnez) sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu nasıl yapılır?

Fransız mutfağından ister beyaz etle ister kırmızı etle birlikte servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz bir sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu. Bu sos ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Ayrıca Béarnaise (Bearnez) sos yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Porsiyon 320kal

Çeşit çeşit Fransız soslarından biri olan Béarnaise (Bearnez) sosu hem lezzeti ile hem de kolay hazırlanabilen tarifi ile dünya mutfaklarında çok tercih edilen tüketilen ve yapılan bir sos. Aşağıdaki malzemeleri kullanarak siz de bu sosu yapabilir, çeşit çeşit yemekleriniz ile birlikte sunabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 soğan
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım demet maydanoz
  • Biraz tuz

TARİF

  • Soğanı doğrayın ve bir tencereye aktarın.
  • Sirkeyi ekleyip kaynatın.
  • Karışımı süzün ve kenara ayırıp soğutun.
  • Üzerine yumurta sarılarını ve tuzu ekleyip çırpın.
  • Bir tepsiye su koyun ve hazırladığınız karışımı bir kaba aktararak bu suya koyun.
  • Benmari usulü sürekli çırparak eritin.
  • Karışıma az az tereyağını ekleyin.
  • Maydanozu da ekleyin ve karıştırın.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA