Bağışıklık sistemi mevsimsel değişiklikler ve stres nedeniyle bazı durumlarda zayıf düşer. Yaz mevsimine veda etmeye hazırlandığımız şu günlerde tüketeceğiniz belli başlı besinler bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. İşte bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolları.
Koyu renk üzümlerin grip virüsüne karşı koruduğu çok eski zamanlardan beri bilinir. Antioksidan bakımından çok güçlü olan mürver, aynı zamanda iltihaplanmalara karşı da vücudu korur.
Hayvanlarda yapılan testler mantarın virüs ve bakterilere karşı etkili olduğunu ortaya koydu. Mantar selenyum ve B vitamini içerir. İyi bir antioksidandır.
Yaban mersini kadar faydalı Acai üzümü de antioksidan açıdan güçlü bir meyve. Yaşlanmaya ve hastalıklara karşı etkilidir.
Çinko içeren istiridye bağışıklık sistemini güçlendiren sayılı besin maddelerinden. Virüslere karşı vücudu korur. Doğal afrodizyaktır.
Enerji verir, vücudu temizler. Güçlü antioksidan etkisi vardır.
Lahananın içerdiği bazi mineraller oksijen açısından vücut için çok faydalı. Çorbalarda kullanılması tavsiye ediliyor. Antioksidan özelliği var.
Bir avuç badem strese karşı birebir. E vitamini içerir ki e vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan vitaminlerdendir.
Bol miktarda C vitamini içerir. Gribe karşı koruyucudur.
Çinko ve B vitamini içerir aynı zamanda antioksidan özelliği vardır. Protein içerir. Uzmanlar, buğday unu kullanılarak yapılmış ekmekleri özellikle tavsiye ediyor.
Günde bir kase yoğurt gribe yakalanma riskini düşürüyor. Hastalıklara karşı etkilidir.
Ülsere ve mide kanserine yol açan bakterilere karşı etkilidir. Antioksidan etkisi bulunur. Kullanmadan 15-20 dakika önce enziminin ortaya çıkması için ezilmesi tavsiye ediliyor.
Süper yiyecek olarak bilinen ıspanak yeni hücre üretilmesinde yardımcı olur. C vitamini içerir, antioksidandır. Az pişirilmesi öneriliyor.
Yeşil ya da siyah çayın her iki türü de hastalıklara karşı savaşan polifenol maddesini içerir.
Havuç gibi A vitamininin öncül maddesi beta karoten içerir. Bazı kanserlere karşı koruyucudur, yaşlanmayı yavaşlatır.
Bağışıklık sistemini güçlendiren güçlü sebzelerden olan brokoli, A ve C vitamini içerir. Vücudu hastalıklara karşı güçlü tutar.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek, soğuk algınlığı ve gripten korunmak deyince, içerdikleri C vitamini ve folik asit ile öksürüğü azaltan ve genel olarak vücudun direncini koruyan portakal ve limon, ilk akla gelen meyveler oluyor. Oysa ki, hem çocuk hem de yetişkinlerin tüketebileceği farklı türdeki meyveler ile vücudun direncini artırmak mümkün.
Vişne, ateşli hastalıklara karşı savaşta etkili rol oynuyor. Asitleşen kanı temizlemeye yardımcı olarak ateşi düşürücü özelliği bulunan, A vitamini ve potasyum bakımından zengin olan bu ekşi meyvenin suyu, susuzluğu gidermek için en doğru seçenekler arasında karşımıza çıkıyor. Mide ve karaciğerin de düzenli olarak çalışmasını sağlayan vişne suyu, vücuttaki sıvı fazlasının da dışarı atılmasına son derece yardımcı oluyor.
Grip ve soğuk algınlığına karşı A vitamini ve B3 vitamini ile kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor yönünden zengin olan kayısı, halk tarafından çok bilinmemesine rağmen, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Lifli bir meyve olan kayısı, sinirleri de gevşetmeye ve dinlenmeye yardımcı oluyor. Kayısıda bulunan vitaminlere ek olarak, C vitamini, folik asit, betakaroten ve potasyum içeren şeftalinin tüketimi, gribe karşı vücudun savunma mekanizmasını güçlendiriyor. Hem şeftali hem de kayısı suları, yaz mevsimi dışında da suyuna rahatlıkla ulaşabileceğimiz meyvelerin başında geliyor.
Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahip olan ve B3 ile E vitamini il potasyumdan zengin elma, grip ve soğuk algınlığını tetikleyen bedensel ve zihinsel yorgunlukların giderilmesinde etkin rol oynuyor. Örneğin; her sabah çantamıza bir adet meyve atabilir, yemeğin yanında bir bardak elma suyu tüketebiliriz.
Uzmanlar tarafından sihirli iksir ve bitki sütü olarak da adlandırılan doğal kalkanlarımızdan üzüm suyu, bileşimindeki zengin vitamin ve mineraller ile vücudun günlük ihtiyacını karşılayabiliyor. Bol miktarda A, C vitamini ve demir ile potasyum içeren üzüm suyu ise vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlıyor. İçeriğinde bol miktarda C vitamini bulunan antioksidan özellikli üzüm, bedensel ve zihinsel yorgunlukları gideriyor. Üzümün suyu da, sonbahar ve kış aylarında gereksinim duyulan enerjiyi vücuda kolayca sağlaması ve toksinlerden vücudu arındırması nedeniyle öneriliyor.
Çok eski zamanlardan beri boğaz ağrısı ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde, aynı zamanda idrar söktürücü olarak kullanılan yabanmersini yeniden keşfediliyor. Karışık meyve suları bileşenlerinde sıkça karşımıza çıkmaya başlayan bu mor meyve, muhteşem bir antioksidan. Flavonoidler ve demir bakımından zengin olan bu meyvenin suyu ise vücuttaki stresi alarak rahatlamaya yardımcı oluyor. Özellikle son dönemde karşımıza çıkan karışık meyve sularının vazgeçilmez meyvelerinden biri haline gelen yabanmersini, cildin sağlam ve taze görünümünde de büyük bir rol oynuyor.
Önerilen tüm meyvelerin her mevsimde bulunması ve tüketilmesi mümkün olmadığından, en pratik alternatif olarak karşımıza meyve suyu çıkıyor. Son dönemlerde, çeşitli meyvelerin bileşiminden oluşan farklı tatlarla her türlü damak tadına hitap eden meyve suları, tüketicilere daha fazla seçenek sunuyor.
Uzmanların da sık sık vurguladığı gibi, günde 5 porsiyon meyve ve sebze tüketimi sağlıklı bir yaşamın vazgeçilemez koşullarının başında geliyor. Her mevsimde ve yoğun hayat temposu içerisinde, meyve ve sebze tüketemiyoruz diye üzülenlerin yardımına meyve suları koşuyor. Meyve suları içerdikleri vitamin, mineral ve antioksidan etki gösteren bileşikleri ile günlük vitamin ihtiyacımızı karşılamanın yanı sıra, vücut direncini dengede tutuyor.