Birbirinden lezzetli bakliyatlarla dolu sağlıklı ve nefis bir yemek.
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 su bardağı haşlanmış börülce
1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
göz kararı sıcak su, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz
(4 Kişilik - 60 dakika)
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Rendelenmiş domates, sarımsak ve salçaları ekleyerek birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
Haşlanmış mercimek, börülce, nohut ve fasulyeleri ekleyip 2 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
25-30 dakika pişirip servis tabağına alın. Maydanoz ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.
Bakliyat türlüsü kalori: 480 kCal