Başakşehir Fırınları, Denetimlerden Tam Not Aldı

Ramazan ayına sayılı günler kala Başakşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğüne bağlı ekipler fırınları denetledi. İlçede faaliyet gösteren fırınlar denetimlerden tam not aldı.Başakşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, Ramazan ayı öncesi vatandaşların sağlıklı bir şekilde sofralarına ekmek ve pidelerini koyabilmeleri için ilçede faaliyet gösteren fırınlara yönelik denetimlerde bulundu. Ekipler işletmelerin, ekmek gramajlarının standartlara uygunluğu, ürünlerin ambalajlanması, ürünlerin muhafaza koşulları, el-tırnak temizliği, bone kullanımı, eldiven kullanımı, ruhsat şartlarının korunup korunmadığı, mutfak ve tuvaletlerin hijyenik olup olmadığı gibi konularda incelemeler yaptı. Yapılan kontrollerde hizmet ve hijyen koşullarına uygunluğuyla dikkat çeken iş yerleri sahiplerine ekipler tarafından teşekkür edilirken, çalışma ortamı standartlara uygun olmadığı için denetimlerde sınıfta kalan işletmelere ise gereken uyarılar yapılarak, cezalar yazıldı.“BAŞAKŞEHİR İLÇEMİZDEKİ FIRINLARDAN VATANDAŞLAR RAHATLIKLA EKMEK ALABİLİR”İlçe genelinden başlatılan denetimlerin sonucunda ekipler tarafından fırınların tam not alması, hem çalışanları hem de vatandaşları mutlu etti. Denetimlerin sağlık alanında ki kontrollerini yapan Başakşehir Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü’nde görevli Veteriner Hekim Ataner Bozkurtlar, fırınların denetimler sonucundan hijyenik olduğunu söyledi. Denetimler sonrasında açıklamalarda bulunan Bozkurtlar, “Biz Başakşehir Belediyesi denetleme ekipleri olarak ilçemizde her sene rutin olarak bu kontrolleri yapıyoruz. İlçemizde faaliyet gösteren fırınları hijyen yönünden, üretim yönünden uygunluğu noktalarında kontrollerde sağlıyoruz. İlçemizde total olarak unlu mamüllerle beraber 65 firmayı denetlemiş olacağız. İşletmelerde şuan Başakşehir ilçemizde herhangi bir sıkıntı bulunmamaktadır. Vatandaşlar ilçemizdeki fırınlardan gönül rahatlığıyla ekmek alabilirler” dedi.BAŞAKŞEHİR’DEKİ İMALATHANELER DENETİMLERDEN TAM NOT ALDIDenetimler sırasında ekipler bazı işletme sahiplerine ve çalışanlarına hijyenik koşullara tam anlamıyla uydukları için teşekkür etti. İlçe genelinde yapılan denetlemelerde işletmelerin genel itibariyle hijyen koşullarına uygun çalışma yaptığı gözlendi.Hijyen açısından ekiplerden tam not alan ekmek imalatçısı Mehmet Nesip Pamuk, “Ben denetimleri olumlu buluyorum. Hijyenik olarak denetimlerin yapılmasından yanayım. Bu yıl boyunca sürekli olarak hijyenik tutuyoruz. Ben çoluk çocuğumuza yedirdiğim ekmeği vatandaşlara satıyoruz. Yani hijyen noktasında işletmemizde dikkat etmeye çalışıyoruz” diye konuştu.Başakşehir Belediyesi ekipleri tarafından başlatılan denetimler, insan sağlığını tehdit edecek olumsuzlukların yaşanmaması için Ramazan ayı içerisinde sürekli olarak devam edeceği öğrenildi.