Beslenme Uzmanlarından Yılbaşı Önerileri

Beslenme Danışmanı ve Medikal Estetik Hekimi Dr.Gönül Ateşsaçan, yılbaşı eğlenceleri sona erdikten sonra yediklerimiz ve içtiklerimizin zararlı etkilerinden kurtulmak için önerilerde bulundu.Fazla ve zararlı beslenmenin en iyi örneklerden birinin yılbaşı gecesi tüketilen yiyecekler olduğunu dile getiren Dr. Gönül Ateşsaçan, “Sadece 1 gün denilip, sofrada ne varsa hepsinden ve de en kötüsü de geç saatlerde yenilir.Bu durumdan da vücudumuz olumsuz etkilenir.Yılbaşı gecesi aldığınız fazla kaloriler ve tükettiğiniz alkollü içecekler vücudunuzda yağ olarak depolanır. Bu yağları vücudunuza yerleşmeden dışarı atılmalıdır. Vücuttaki tuz ve katkı maddelerini atmak için yılbaşından sonraki günde sadece sebze ve meyve tüketmenizde fayda var. Bedeniniz arınıp kilo kilo verirken kendinizi rahatlamış hissedersiniz.Beslenmenize dikkat etmenizin yanında ayrıca yarım saat de açık hava da sıkıca giyinip yürürseniz, mutluluk hormonu serotonin salgılanır, bu ruhsal durumunuzu çok olumlu olarak etkiler” diye konuştu.Dr.Gönül Ateşsaçan, 3 Günlük Hızlı Yağ atıcı diyet için şu önerilerde bulundu;“1. Gün Sabah uyanınca 1 bardak limonlu su içinTüm gün taze meyve ve meyve salatası tüketin ve aralarda limonata için.Meyve salatası olarak ;1 Yeşil elma + 2 kivi ve 2 dilim ananas tüketilebilir.Aralarda acıkırsanız 2 dilim çavdar ekmeği veya 2 adet diyet bisküvi tüketilebilirsiniz.Tüm gün 8 bardak limonata için.Barsaklar için Form çay sabah erken ve akşam geç saatte için.Limonata Malzemeleri:2 yemek kaşığı limon suyu (yaklasık ½ limon)1 yemek kaşığı şekersiz marmelat1/10 çay kaşığı kırmızı biberBu karışım oda ısısındaki su ile 250 ml ‘e tamamlanacak. Bundan 8 adet içilecek2. gün Sabah: 1 yeşil çay + 2 dilim kızarmış kepek ekmeği + yeşillik+ 2 ceviz+ 1 havuç, Öğle: 2 katı yumurta, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 1 domatesAkşam: 1 biftek (200 gram,) zeytinyağlı ve limonlu yeşil salataAralarda salatalık/ Yeşil elma/ 10 bardak su ve 3-4 fincan açık yeşil çay3. Gün, Sabah - 1 Yeşil elma ++ 2 dilim ananas meyve salatası olarak yenilecekAralarda acıkırsanız çavdar ekmeği, altınbaşak bisküvi tüketilebilir.Tüm gün öğün aralarında limonata 8 -10 bardak için,Bitki çaylarından rezene ve form çay için.Form çay özellikle sabah erken ve akşam geç saatte için.Öğle -Barbunya (1 avuç atılacak), 2 kabak , 1 havuç, yarım demet semizotu, sarımsak bütün olarak 3 adet soğan. Ekstra tatlandırmak için kurutulmuş sebzeler eklenebilir. Kırmızı biber, köri, domates eklenebilir. Tuz çok az ve deniz tuzu olarak kullanın. Alabildiği kadar su ( yaklaşık 1 litre) eklenerek çorba şeklinde tüketin.Sebzeler dirice olmalıdır.Akşam -Öğleyin yenilen aynı sebze yemeği tüketin.Acıkırsanız 1-2 dilim çavdar ekmeği, 1 paket diyet bisküvi yiyebilirsiniz.10 bardak su ve 3-4 fincan açık yeşil çayDiğer günlerde içebileceğiniz “Detoks İçecekleri “:Detoks için Yeşil Elma Kürü:Yeşil elma 4 adet kabuklu1 Çay kaşığı tane karabiber5-6 adet tane karanfilToz zerdeçal 1 çay kaşığı1 kabuk tarçın1,5 litre suHepsi birlikte kaynatılıp,sabahları aç karnına 1 bardak ılık tüketin. 1 hafta her gün yapılırsa barsakları temizler.Yağ yakıcı Özel Karışım:Greyfurt suyu 1 adetKök zencefil (bir ceviz büyüklüğü kadar)Yarım dal maydanozHepsini birlikte blender yapıp içebilirsiniz.”