Çikolatalı lav kek içindeki akışkan, soft kremasıyla herkesin çok seveceği bir kek olacak!
1/4 su bardağı erimiş tereyağı
1 su bardağı beyaz çikolata (100 gr)
2/3 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı vanilin
2 adet yumurta
1 kase ahududu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
(3-4 Kişilik - 2 saat)
Beyaz çikolatayla tereyağını eritin. Mikrodalgada da yapabilirsiniz.
Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın. Ardından beyaz çikolatayı ve unu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Karışımın yapışmaması için kalıplara önce tereyağ sürüp ardından biraz unlayın. Karışımı dökün ve 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
Bu arada ahududu sosu yapmak için tüm ahududuları bir tencereye döküp üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin. Akışkan bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Sunum için buzdolabından çıkardığınız kekleri 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. Üzerine döktüğünüz ahududu sos ile servis edin. Afiyet olsun.