Özellikle pazar sabahları, sıcacık lavaşın ya da ekmeğin içine doldurup güne leziz bir başlangıç yapabileceğiniz pratik beyaz peynir salatası.
300 gr light beyaz peynir
1 adet kırmızı soğan
1/3 demet maydanoz
1/3 demet dereotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
göz kararı tuz, karabiber, kuru nane, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber
(4 Kişilik - 15 dakika)
Beyaz peyniri rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Soğanı yarım ay şeklinde ince olacak şekilde doğrayın.
Derin bir kasede peynir, soğan, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, dereotu, ceviz içi ve baharatları iyice karıştırın.