Bembeyaz, akışkan pizza dip sosu!
1/2 kg cherry domates
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
250 gr yumuşak bir peynir
8 adet mozzarella peyniri
100 gr kaşar peyniri
1/4 kase parmesan peyniri
4 diş sarımsak
1/4 su bardağı taze fesleğen
2 yemek kaşığı kekik
1 paket kraker, ekmek vb.(servis için)
(6 Kişilik - 45 dakika)
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında, alüminyum folyo üzerine cherry domatesleri ortadan ikiye bölüp dizin. Üzerine zeytinyağı ve tuz attıktan sonra 20-25 dk pişirin. Peynirlerin ve sarımsağın hepsini domatese karıştırıp, 25-30 dk. fırında pişirin.
Kraker, pita veya ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!