İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Biber dolması tarifi: Biber dolması nasıl yapılır?

15. yüzyıldan itibaren Güney Amerika bölgesinden tüm dünyaya yayılan dolmalık biberin zeytinyağlı dolma olarak sofralarda boy göstermesinin Osmanlı'ya dayandığı bilinir. Saraylardan çıkmış olan bu lezzeti siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Tarif Puanı
Kaç adet 10
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 50dk
Kalori/Adet 130kal

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden olan zeytinyağlılar, hem hafif hem de doyurucu olması ile çok tercih edilir. Mevsiminde bulabileceğiniz taptaze dolmalık biberler kullanarak ve aşağıdaki biber dolması tarifimizi uygulayarak siz de sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 10 adet dolmalık biber
  • İçine:
  • 1 bardak yıkanmış pirinç
  • 2 kaşık salça
  • Birer tutam tuz, maydanoz, nane, dereotu, kimyon, tarçın, yenibahar
  • 1 soğan
  • Yarım bardak domates suyu
  • Sosu:
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Yarım bardak domates suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam tuz
  • Yarım bardak kaynar su

TARİF

  • İçi için tüm iç harç malzemelerini karıştırın.
  • Harcı yıkadığınız biberlere bölüştürün ve kendi kapakları ile ya da domates parçaları ile kapatın.
  • Sosu için malzemeleri karıştırın.
  • Tencereye yerleştirdiğiniz dolmaların üzerine sosu dökün.
  • Kaynayana dek 40 dakika kadar pişirin.
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA