Biber Salçası Yapma Geleneği Sürüyor

Kilis’te, salçalık kırmızıbiber satışlarının başlamasıyla birlikte mahallelerde kurulan biber çekim tezgahları vatandaşlara büyük kolaylık sağlıyor.Kilis’te...

Kilis’te, salçalık kırmızıbiber satışlarının başlamasıyla birlikte mahallelerde kurulan biber çekim tezgahları vatandaşlara büyük kolaylık sağlıyor.Kilis’te geçmişi yüzyıllara dayanan ve evlerde imal edilen biber salçası geleneği sürüyor. Kırmızı biberlerini alan vatandaşlar, biber çekme tezgahlara gelerek biberlerini çektiriyor ve evlerine salçaları hazır halde gidiyor.Bugüne kadar salçalık biberlerini alan vatandaşların evlerinde biberi salça haline getirinceye kadar birçok eziyet çektiğini kaydeden esnaf, şimdi ise çok cüzi bir para ödeyerek bu zorlukların aşıldığını ifade ettiler.

Reklam
Reklam

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

Anahtar Kelimeler: