Bir profesyonelden daha iyi yemek pişirmenize yardımcı olacak 7 mutfak ipucu

Zamandan tasarruf etmenize, yiyecekleri daha uzun süre taze tutmanıza ve çok daha lezzetli yemekler pişirmenize yardımcı olacak birkaç püf noktası var.

Mutfakta elinizi kolaylaştıracak bu basit ama bir o kadar etkili tüyoları muhakkak deneyin, pişman olmayacaksınız sevgili okur!

Yumurtalarınızı taze tutun


Yumurtaları buzdolabına koymadan önce üzerlerine az bir miktar bitkisel yağ sürün. Bu şekilde onları çok daha uzun süre saklayabilirsiniz.

Yumurtaları daha hızlı soyun


Haşlanmış yumurtaları soymanın birden çok yolu vardır. Onlardan en hızlısı ise; yumurtaları haşladıktan sonra kabuğunu çatlatın ve onları bir süre soğuk suda bekletin.

Limonu ziyan etmeden suyunu çıkarın


Limonun üzerine bir adet kürdan batırın ve küçük bir delik açın. Deldiğiniz yerden limon suyunu sıkın. Kullandıktan sonra deliği bantlayın ve buzdolabında saklayın.

Reklam
Reklam

Soğuk cipsleri tekrar yenilebilir hale getirin


Cipsler nemli havada yumuşadıysa hemen çöpe atmayın. Bunun yerine bir tabak alın ve üzerine bir peçete serin. Üzerine cipsleri koyun. Tabağı mikrodalga fırına koyun ve 30 saniye boyunca bekletin. İşte bu kadar!

Mükemmel yumurtalar yapın


Bunun için kavanoz kapak halkasına ihtiyacını var. Halkayı tavaya koyun ve içine bir yumurta kırın. Halka sayesinde yumurta tavanın her yerine yayılmayacak.

Lezzetli ızgara balık için;

Izgara teline balığı koymadan önce tele limon dilimleri dizin. Üzerine balığı koyun. Bu sayede hem balık ızgara teline yapışmayacak hem de balığın lezzeti artacaktır.

Yeşillikleri taze ve parlak tutun


Ürünlerinizi yıkayın ve kurutun. Onları plastik bir torbanın içine koyun, hava ile doldurun ve bağlayın. Bu yöntem yeşilliklerinizi uzun süre taze tutmanıza yardımcı olacaktır.