Tatlı Tarifleri - Bisküvili Balkabağı Tatlısı Tarifi: Kremanın yapımı için süt tencereye boşaltılır. Şeker, nişasta ve un ilave edilir. Biraz çırptıktan sonra tencere ocağa alınır. 5 dakika kadar pişirmek gerekir. Pişirdikten sonra krem şanti ilave edilir, karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Ortalama 4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirilip pasta yapımına geçilebilir.