Bu kolay kremalı parfenin sevgililer günü versiyonuna bayılacaksınız.
120 gr yumuşamış krem peynir
1/4 su bardağı yumuşamış tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri
225 gr krem şanti
1 paket çilekli veya vanilyalı hazır puding karışımı
1,5 su bardağı süt
2 paket kremalı bisküvi
6 adet ilave kremalı bisküvi (bütün kalacak)
(6 Kişilik - 30 dakika)
Kremalı bisküvileri ezmekle işe başlayın. (Dilerseniz mutfak robotuna koyup toz haline gelene kadar çekebilirsiniz) Toz haline gelmiş bisküvileri kenara koyun
Krem peynir, tereyağı ve pudra şekerini orta büyüklükte bir kapta mikserle karıştırın. Krem şantiyi ilave edip iyice harmanlanan kadar karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta puding karışımı ve sütü çırpın. İyice karıştığında pudingi krem peynirli karışıma ilave edin.
Bir fincana veya küçük bir kavanoza toz haline gelmiş bisküviden birkaç yemek kaşığı koyun. Krem peynirli karışımın birazını üzerine ekleyin. (Dilerseniz krem peynirli karışımı bir buzdolabı poşetine doldurup ucunu kesip sıkarak da doldurabilirsiniz). Fincanı (veya kavanozu) masaya birkaç kere vurarak baloncukların gitmesini sağlayın. Birkaç kaşık bisküvi tozu daha ekleyip üzerini krem peynirli karışımla kapatın ve biraz bisküvi tozu serpiştirin. En üste bir adet bütün kremalı bisküvi yerleştirin.
Soğuyana kadar buzdolabında bekletip servis yapın.