Bitlisli Bal Üreticileri Kaçak Baldan Dertli

Bitlisli bal üreticileri satılmak üzere İran’dan getirilen kaçak ve kalitesiz balın Bitlis balının kalitesini ve satışını düşürdüğünü söyledi.

Lezzeti ve kalitesiyle tanınan Bitlis balı, kaçak yollarla Bitlis piyasasına sürülen İran balının Bitlis karakovan balı olarak satılmasıyla zor günler yaşıyor. 30 yıldır Bitlis'in Tatvan ilçesinde bal üretimi ve satışı yapan Yüksel Ünal, bölgede büyük miktarda İran balı bulunduğunu ve bu balın büyük çoğunluğunun piyasada Bitlis karakovan balı olarak satıldığını söyledi. Bölgede Bitlis karakovan balının organik, şeker katılmadan üretiminin yapılması ve bölgenin florasının kattığı lezzetle haklı bir üne sahip olduğunun altını çizen Yüksel Ünal, kısa yoldan para kazanmak isteyenlerin İran'dan kaçak getirilen bal yüzünden ekonomik açıdan zor günler geçirdiklerini anlattı.

Bal üretimi ve satışı yapan Yusuf Köse ise, yurt dışından Türkiye'ye getirilen kaçak bal dolayısıyla bal fiyatlarının düşük olduğunu, bunun yanında Bitlis balı olarak tanıtılarak satışa sunulan kaçak İran balının hem üreticiyi hem de tüketiciyi mağdur ettiğini söyledi. Kaçak İran balı yüzünden tüm Türkiye’de lezzeti ve kalitesiyle tanınan Bitlis balının hem fiyatının düştüğünü hem de toplumda eskisi kadar kaliteli olmadığının düşünülmeye başlanıldığını belirten Köse, “Maalesef Türkiye'ye çok fazla kaçak bal giriyor. Piyasaya giren bu kaçak bal maalesef hakiki balımızın değerini düşürüyor. İran’da balın kilosu 12 liraya gelirken, satışı 30 ile 40 lira arasında yapılıyor. Aynı şekilde İran'dan günlük tonlarca bal geliyor. Ülkemizde sofraya gelen ova balında yüzde 80 ürün kaybı yaşanırken, bal fiyatlarının artması gerekirdi. Ama bal fiyatları hala aynı. Bunun nedeni de ülkemize kaçak balların girmesidir. Bu da üreticinin aleyhinde gelişen bir durumdur. Arıcılık, çok büyük bir sektör. Ama bakıldığında üreticinin elinde bal yok, ama elinde olan balı da iyi fiyattan satması gerekir. Geçen seneye göre fiyat 2 veya 3 lira fark etti. Bunun nedeni de ülkeye sürekli kaçak balın girmesidir. Bu da arıcının yaptığı meslekten soğumasına neden oluyor. Eskiden cazip olan bu meslek, şimdi yeni arıcı yetiştirmiyor'' dedi.

''BAL GÜVENİLİR YERLERDEN ALINMALIDIR''

Mahsun Aykan ise, vatandaşların balı arıcılardan ve güvenilir yerlerden almalarını istedi. Vatandaşların balı alırken dış bölümde yazan yazıyı okuması gerektiğine dikkat çeken Aykan, ''Bal dışarından alınıyorsa mutlaka dikkat edilmelidir. Alınan ürünün dış bölümünü okunmalıdır. Piyasada bal şurubu da satılıyor. Bal almak isteyen tüketici, bal şurubunu almış olabilir. Çünkü bal şurupları çeşitli katkı maddelerini içermektedir. Mümkün olduğunca bal arıcıdan alınmalıdır. Alınan balın yerli bal olup olmadığına dikkat edilmesinde fayda var. Çünkü yerli bal diye çoğu kez kaçak bal satışa sunulabiliniyor. Bu konuda vatandaşların dikkatli olmaları gerekiyor'' diye konuştu.