Bir tür çikolatalı kek olan browni, 19. yüzyıldan bu yana tüketilen bir tariftir. Bugünkü hâlini ise 1900'lü yılların başında aldığı bilinir. İlk kez Kanada ve Amerika’da ortaya çıkan bu tarif günümüzde her evin mutfağında da yapılmaktadır. Tarifi son derece kolay olan brownie en gözde atıştırmalıklardan biri hâline gelmiştir.
Tarif Puanı
Kaç kisilik8
Hazırlık Süresi15dk
Pişirme Süresi30dk
Kalori/Porsiyon450kal
Özellikle kahvenin yanında ikram edilen, aniden gelen tatlı krizlerini tatlıya bağlayan brownie tarifini aşağıda görebilirsiniz. Kişi sayınıza göre malzemelerin miktarlarını artırabilir ya da azaltabilirsiniz!
MALZEMELER
300 gram iri parçalanmış çikolata
3 yumurta
10 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak şeker
1 bardak un
1 paket vanilya
TARİF
Bir sos tavasında tereyağını eritin.
Eriyen yağ sıcakken çikolataları ekleyin ve eritin.
Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
Çikolata karışımını yavaş yavaş diğer karışıma ekleyin ve karıştırın.
Vanilya ve unu ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili kalıba karışımı dökün.
Sıcak fırında fansız olarak 160 derecede yarım saat pişirin.