450 gr Brüksel lahanası
3/4 çay bardağı cheddar
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı taze kekik
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı galeta unu
1/2 çay bardağı parmesan
1 yemek kaşığı Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir)
göz kararı tuz, karabiber
(4 Kişilik - 45 dakika)
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Lahanaları keskin bir bıçakla çok ince yatay dilimler şeklinde kesin. Bir kasede cheddar peyniri, un, kekik, sarımsak, tuz ve biberi karıştırın ve ardından lahanaları ilave edin.
Karışımı fırın kabına aktarın, üzerine kremayı dökün. Küçük bir kapta karıştırdığınız parmesan peyniri, zeytinyağı ve galeta ununu karışımın üzerine yayın.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Doğranmış maydanozu serpin ve servis yapın.