İzmir Ekonomi Üniversitesi Tarımsal Teknoloji ve Gıda Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazan Turhan’ın demlik poşete pratiklik kazandıran “sıkılabilen poşet çay” buluşu, Güney Kore’deki Uluslararası Kadın Buluşçular Fuarı’ndaki yarışmada “Hayata Geçirilebilen Gıda Ambalajları” kategorisinde dünya üçüncülüğüne seçildi.
Turhan, “Birçok insan poşeti süzmek için çay kaşığını kullanıyor. Ancak bu etrafa dökülmelerin, el yanıklarının önüne geçemiyor. Poşetin süzülmemesi halinde yaptığımız hesaplamalara göre bardağın dörtte birine yakını poşetle çöpe gitmek durumunda kalıyor. Ayrıca parmağın da zaman zaman poşete temas etmesi hijyen sorunlarına neden olabiliyor. Sıcak suya batırılan poşet çay demini verdikten sonra etrafa dökülmeden bardaktan çıkmasını sağlayan sıkılabilen poşet çayı bulduk. Şeker, kaşık ve çayın bir arada olduğu bu poşet sisteminin özellikle yolculuklarda çay içmeyi pratikleştireceğini düşünüyoruz” dedi.