Bu köfteler parmak yedirtir: Leziz anne köftesi tarifi nasıl yapılır? Sırrı çok basitmiş

TARİF

• Sebzeleri robottan geçin ve bütün malzemeleri derin bir kabın içerisinde yoğurun.
• Hazır olan köfteye dilediğiniz gibi şekil verip tepsiye dizin ve üstünü kurumasın diye steç filmle kapatın.
• Bu şekilde 4-5 saat buzdolabında bekletin. Eğer vaktiniz yoksa daha kısa da bekleyebilirsiniz.
• Isıttığınız tavaya az sıvı yağı ekleyin ve köfteleri kızartın.
• Servis için aynı tavada domates ve biber de kızartabilirsiniz.
• Kızarttığınız köfteleri fırın tepsisine alıp üzerine bir yemek kaşığı tereyağı koyup 200 derece fırında 10-15 dakika daha pişirin. Leziz köfteleriniz hazır.
• Köfteleri, domatesi ve biberi kızarmış patatesle birlikte servis edebilirsiniz.