Üzüm yazın bunaltıcı sıcaklarında ferahlatan meyvelerden. Sofralara buz gibi konulan üzüm bir anda bitiyor. Herkesin oldukça sevdiği bu meyveyi kışa da taşımanız mümkün. Üzüm kullanarak yapacağınız reçel kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden olacak. İkram edeceğiniz herkes bu leziz reçelin tarifini isteyecek.
ÜZÜM REÇELİ TARİFİ
ÜZÜM REÇELİNİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?
- Dilerseniz, mor üzüm de kullanabilirsiniz. Eğer üzümler çekirdekliyse, pipet yardımıyla içlerini temizleyebilirsiniz.
- Anason yerine bir çubuk tarçın veya vanilya çubuğu da kullanabilirsiniz.
- Reçeli hazırlarken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Bu sayede üzümlerin dağılmasını önleyebilirsiniz.
- Karıştırma işlemini mutlaka tahta kaşık ile yapın. Metal kaşık reçelin sulanmasına neden olacaktır.
- Üzüm tanelerini bütün veya ikiye bölünmüş bir şekilde kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!