Hafif ve zayıflatan tarif; buğday salatası
Buğdayı birgün önceden ıslatın, düdüklü tencerede haşlayın. Daha sonra kıvırcık, yeşil soğan, rendelenmiş havuç, sivri biber bunları küçük küçük doğrayıp buğdayı tuzunu, sıvı yağını ve limon suyunu da ekleyip güzel karıştırın. Afiyet olsun.