Birçok kişinin aklında olan 'Bugün ne pişirsem?' sorusuna yanıt bulduk. Bugün yemekte közlenmiş bal kabağı çorbası, hünkar beğendi, ve bir Fransız klasiği Tournedos Alla Rossini var. Yemekten sonra ise sağlıklı atıştırmalık olarak cevizli sucuk var. İşte 26 Aralık yemek menüsü...
Közlenmiş bal kabağı çorbası bal kabağı, mantar, soğan gibi malzemelerle hazırlanıyor. 30 dakikada hazırlanan bu tarif 50 dakikada pişiriliyor. Çorba tarifine ulaşmak için aşağıdaki bağlantıya tıklayınız.
Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar uzanan lezzetlerden biri olan hünkar beğendi kuşbaşı et, soğan, kaşar rendesi gibi malzemelerle hazırlanıyor. Patlıcan ve etin müthiş birleşiminden biri olan hünkar beğendi günümüzde de sofralarda, kafe ve restoranlarda en sık yer alan yemekler arasında...
Dilerseniz, etli yemek olarak hünkar beğendi yerine Fransız klasiği olan Tournedos Alla Rossini de tercih edebilirsiniz. 15 dakikada hazırlanan bu tarif 25 dakikada pişiriliyor.
Sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan cevizli sucuk üzüm pekmezi, ceviz içi, su, nişasta, un ve toz şeker ile hazırlanıyor. Ancak kalori açısından yüksek olan bu tadımlığın ölçülü tüketilmesinde fayda var.