Bazı çorbaların tarihçesi çok eski zamanlara dayanır. Eldeki malzemelerden hem hızlıca hem de doyurucu bir “aş” hazırlamak isteyenlerin icat etmesi ile Türk mutfağına giren bu lezzetlerden biri de bulgur çorbasıdır. Aşağıdaki tarif ile siz de enfes bir bulgur çorbası hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.