Bulgur pilavı tarifi: Bulgur pilavı nasıl yapılır?

Tüm sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bulgur pilavı, türlü türlü malzemeler kullanılarak yapılan bir pilav çeşididir. Kökeninin Orta Doğu’ya dayandığı bilinen bulgur, tok tutma özelliği ile sık tercih edilen bakliyat türlerindendir. Farklı bir bulgur pilavı tarifi için ise aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 300kal

Farklı malzemeler katarak zenginleştirebileceğiniz ya da başka yemeklerle, salatalarla birlikte servis edebileceğiniz bir bulgur pilavı tarifi için aşağıdaki tarif adımlarını uygulayabilirsiniz. Hem çok kısa sürede hazırlanabilen hem de son derece lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yeşil biber
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 2 bardak bulgur
  • Birer çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 4 bardak su

TARİF

  • Soğan ve yağları bir tencerede kavurun.
  • Sarımsak ve biberleri de ekleyip kavurun.
  • Salçaları ekleyin ve kavurun.
  • Bulguru da ekleyip biraz karıştırın.
  • Baharatları ekleyin.
  • Domatesi rendeleyerek ekleyin.
  • Son olarak suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Suyunu çekince altını kapatın ve demlendirin.
Anahtar Kelimeler: