Bulgur Salatası

Bulgur salatası nasıl yapılır?

Malzemeler

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 tane orta boy domates
• 2 tane orta boy salatalık
• 1 demet taze nane
• Yarım demet maydanoz
• 2 tane taze soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limon suyu
• Tuz

Hazırlanışı
1- Bulguru çukur bir kaba koyun.Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su,ve tuzunu (1,5 tatlı kaşığı) ekleyip bir kapakla kapatın.Suyunu çekene kadar ağzı kapalı kalsın.
2- Demlenen bulguru biraz havalandırın,soğuyunca içine ince doğranmış taze nane,taze soğan ve maydanozu ekleyin.
3- Minik küpler halinde doğranmış salatalık ve domatesi de ilave edin.En son limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.Göbek salatanın orta kısmını çıkartıp içini Tabbouleh ile doldurup servisini yapın.