Birleşik kelimelerin anlamı, Türk Dil Kurumu'nda görev alan dil bilimcileri tarafından yürütülen çalışmalarla belirlenmiştir. Bu araştırmalarda kelimelerin anlamının yanı sıra köklerinden aldıkları eklere, harf değişimlerine ya da harf düşmesine kadar birçok farklı faktöre odaklanılır. Her kelimede yapılan bu detaylı inceleme; Büryan yağı birleşik kelimesi için de yapılmış, elde edilen sonuçlar TDK’nın çeşitli kaynaklarında paylaşılmıştır. Peki, Büryan yağı birleşik kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Büryan yağı TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Tandırda susuz pişirilerek yapılan kebaptan çıkan yağ