Cafe latte, kremayı dökerken yapılan bilek hareketleriyle de süslenebilir. Ama daha kolay yöntemi çikolata sosunu ince uçlu bir plastik kaba koyup, kahvenin üstüne dökmeyle olur.
Kremanın kalınlığı çok önemlidir. Çünkü çikolata sosu dökülürken, kremanın bu ağırlığa karşı koyması gerekmektedir.
Çikolata sosu, kahvenin orta noktasına dökülmeye başlanır. Ortasına bir helezyon çizerek daireler oluşturulur. Bu oluşturulan daireler ucu sivri bir çubukla da şekillendirilebilir. Bu süsleme yöntemlerinden bir tanesidir, bu şekilde sunum yapılabilir.