Çalışanlarına Hijyen Eğitim Belgesi Aldırmayanlara Ceza Geliyor

Kars Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Başkanlığı (KARSESOB) Başkanı Adem Burulday, 5 Temmuz 2014 tarihinde yapılacak denetimlerde esnafların cezalı duruma düşmemeleri için mutlaka çalışanlarına hijyen eğitim belgesi aldırmaları gerektiğini belirtti.KARSESOB Başkanı Adem Burulday, esnafların Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü’ne bağlı halk eğitim mekezlerinden, mesleki eğitim merkezlerinden, turizm eğitim merkezlerinden ve olgunlaşma enstitülerinden hijyen belgelerini almaları gerektiğini söyledi.Burulday, “Gıda üretim ve perakende iş yerleri ile güzellik ve saç bakım hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanların, 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun portör muayeneleri olarak bilinen uygulamaya esas teşkil eden maddelerinde yapılan değişiklikle belirli zamanlarda yaptırılması gereken portör muayeneleri veya tetkikleri yapılmayıp bunun yerine Sağlık Bakanlığı ve İç İşleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın müştereken çıkarmış olduğu Hijyen Eğitim Yönetmeliği kapsamında kurs bitirme belgesi alma zorunluluğu getirilmiştir” dedi.KARSESOB Başkanı Adem Burulday, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’nin 2’nci maddesindeki kapsam kısmında yer alanları şöyle sıraladı:“Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerlerinde, Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerlerde, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerlerde, Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerlerde bilfiil hizmet veren çalışanlar ile “Perakende iş yerleri” olarak tanımlanan “Ana dağıtım merkezleri, hazır yemek hizmeti, iş yeri ve kurum yemekhaneleri, restoranlar ve diğer benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, dükkanlar, toptan satış yerleri, süpermarket dağıtım merkezleri dahil olmak üzere son tüketiciye satış ve dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi, muameleye tabi tutulması veya depolanması ve benzeri hizmetlerin verildiği işyerleri”nde doğrudan hizmetin içinde olan çalışanların, bizzat çalışmaları durumunda iş yeri sahiplerinin ve işletenlerin, 5 Temmuz 2014 tarihine kadar, Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı halk eğitim mekezlerinden, mesleki eğitim merkezlerinden, turizm eğitim merkezlerinden ve olgunlaşma enstitülerinden hijyen belgelerini almaları gerekmektedir.”Öte yandan 5 Temmuz 2014 tarihinden sonra yapılacak denetimlerde, çalışanlarına hijyen eğitim belgesini aldırmayıp bu tarihten sonra belge almamış kişileri çalıştıran iş yerleri hakkında 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 282’nci maddesine göre eğitim almamış her bir çalışan ayrı ayrı değerlendirilerek çalışan kişi başı 250 ile 1.000 TL idari para cezası uygulanacaktır. Yönetmelik kapsamındaki işkollarında faaliyet gösteren esnaf ve sanatkarlarımız ile çalışanlarının bu eğitimleri almak üzere halk Eğitim merkezlerine müracaat etmeleri gerekmektedir.