Çankırı'nın yöresel lezzetlerinden "cimcik hamuru çorbası", "ehlibilir" (kurabiye) ile "hameyli tatlısı"na coğrafi işaret belgesi verildi.
Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, Çankırı Belediyesinin girişimleriyle yöresel yemek kültürünün tescillenmeye devam edildiği aktarıldı.
Çankırı'nın yöresel marka değerinin coğrafi işaret aldığı ürünlerle oluşturulduğu belirtilen açıklamada, "Tescillenen ürünlerin kalitesinin korunması için ürünleri yapan işletmelere denetimler de sürdürülüyor. Çankırı Belediyesinin Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığı başvurular sonucu tescillettiği ürünlerin sayısı 10'u buldu. Çankırı yumurta tatlısı, sarımsaklı et, yoka (ince) ekmek muskası, tutmaç çorbası, höşmerim tatlısı, küpecikpeyniri ve pıhtının ardından cimcik hamuru çorbası, ehlibilir ile hameyli tatlısı da coğrafi işaretli ürünler arasında yerini aldı." ifadelerine yer verildi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, 20 ürün için coğrafi işaret müracaatında bulunduklarını belirtti.
Tescil edilen ürünlerin Çankırı'daki işletmelerde tercih edildiğini vurgulayan Esen, "Tuz festivalimizde de şehrimize gelen misafirlerimize tescilli bu ürünlerimizi tattırdık. Çok büyük beğeni aldı. Günümüzde gastronomi, turizm anlamında büyük bir kitle toplayan alan. Çankırı, yöresel üründe çok büyük yelpazeye sahip. İnşallah ilerleyen süreçte bunları gün yüzüne çıkartıp damak tadımızı gelecek nesillere aktararak Çankırı'ya büyük katkı sağlayacağız." değerlendirmesini yaptı.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz