Çarliston Biberin Eylülün Zam Şampiyonu Olması

Türkiye Sebzeciler, Meyveciler ve Seyyar Pazarcılar Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Genel Başkanı Mehmet Çakman, Tüketici Fiyatları Endeksi (TÜFE) verilerine göre, çarliston biberin eylülde zam şampiyonu olmasına ilişkin, "Çarliston biberin fiyatı, bilinçsiz ve eğitimsiz ekim ve çiftçilikten kaynaklanan bir pozisyondan dolayı çıkış yaşıyor" dedi. Çakman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıl eylül ayında sivri biberin zam şampiyonu olduğunu, bu yıl ise yerini çarliston biberin aldığını söyledi, "Çarliston biberin fiyatı, bilinçsiz ve eğitimsiz ekim ve çiftçilikten kaynaklanan bir pozisyondan dolayı çıkış yaşıyor" diyen Çakman, "Şu anda çarliston biberde kısıtlama var. Üretimde ve hasatta azalma var. Türkiye'de ağustosun sonu itibarıyla her yıl bunlar yaşanıyor. Ağustosun 30'unda tarla ürünleri biter, eylül itibarıyla sera ürünleri başlar. Seralarda hasat başladığı zaman fiyatlar her zaman böyle artıyor. Havalar soğuduğunda domates ve patlıcan satışları azalır" şeklinde konuştu. Çakman, ürünlerin pazarlarda ucuz satıldığını, bazı marketlerdeki ürünlerin ise kalitesiz ve etiket fiyatının yüksek olduğunu ifade etti. Vatandaşların taze ve günlük ürünler alabilmesi için pazara çıkmaları gerektiğine işaret eden Çakman, halde pazarcıların almadığı ürünlerin markete geldiğini ileri sürdü. Çakman, Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla dolmalık biber ve domatese talep olacağına işaret ederek, "Kurban Bayramı'nda ramazanda olduğu gibi tarım ürünlerine yüklenme olmaz, bu bayram et bayramıdır. Sera ürünlerinin dışında fiyatlarda aşırı bir artış olacağını düşünmüyorum. Vatandaşlar fiyat politikalarını kendileri belirlesin ve ambalajlı ürünlerden kaçınsın. Pazarlara talebin fazla olması ürünlerin ucuzlamasını sağlar. Taze ve kaliteli ürünler pazardadır" ifadesini kullandı.