Öncelikle tatlının yapımı için gerekli malzemelerin varlığından emin olun. Tatlı yapımına başlarken ilk olarak muhallebiyi hazırlamalısınız. En önemli malzemelerden biri ise elbette kızarmış ekmek oluyor. Peki kızarmış ekmek tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...
1 paket kızarmış ekmek
Muhallebisi için malzemeler:
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 litre süt
1-2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için malzemeler:
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Öncelikle bir tencereyi alın ve su ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene dek karıştırmaya devam edin. Ardından kaynayınca içerisine 2 damla limon suyu ekleyip ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
Sonrasında kızarmış ekmekleri bir tepsiye dizin. Ekmeklerin üzerine hazırladığınız şerbeti güzelce gezdirmelisiniz. Süt, un, şeker ve nişastayı bir tencere alın ve rengi koyu kıvama gelene dek kısık ateşte pişirin. Karışımım ocaktan almadan önce ise vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebinizin soğuması için bekletmelisiniz. Soğuduktan sonra krem şantiyi de ekleyip çırpmalısınız. Ardından muhallebinizi ekmeklerin üzerine eşit olarak eklemelisiniz. Son olarak krem şantiyi de hazırlayıp tatlınızın üzerine güzel şekilde yayın. Süsleme yapmak istiyorsanız Hindistan cevizi ya da Antep fıstığıyla süsleyerek servisi gerçekleştirebilirsiniz. Tatlınız hazır, afiyet olsun!