Çene çarpan çorbası tarifi

Balkan yöresine ait olan çene çarpan çorbası, MasterChef programı sayesinde en çok aranan, merak edilen tarifler arasında yerini aldı. Çene çarpan çorbası, hem ismi hem de lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. MasterChef yarışmacıları programda pehlivanlar için hazırlamıştı. Biz de sizler için çene çarpan çorbası tarifini hazırladık, buyursunlar.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 188kal

Yeşil mercimek ve erişteyle hazırlanan çene çarpan çorbası, Balkanlardan gelen bir lezzet. Yöresel ve köklü bir çorba olan çene çarpan tarifi, MasterChef programıyla popüler oldu. Çene çarpan çorbası, kış ayları için oldukça uygun bir tarif. Besleyici ve doyurucu olan çene çarpan çorbası tarifi, genelde Tekirdağ bölgesinde pişiriliyor. İşte son derece doyurucu olan çene çarpan çorbası tarifi ve yapılışı.

MALZEMELER

  • Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Bir adet soğan
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı erişte
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Tuz

TARİF

  • İlk olarak soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve tereyağında rengi dönene kadar kavurun.
  • Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.
  • İçine haşladığınız mercimeği ve erişteleri de ekledikten sonra 5 bardak suyu katın, tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra çorbayı ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam
Anahtar Kelimeler: