Bol miktarda omega-3 yağ asidi içeren ceviz, vücudu yaşlılıktan koruduğu gibi sinirleri de yatıştırmaya yardımcı oluyor...
ANTİOKSİDANI EN ÇOK İÇEREN BESİN
Ceviz, içeriğinde bol miktarda Omega 3 yağ asitleri bulundurduğundan, kalp rahatsızlıklarına iyi gelir,
yüksek kan basıncını azaltır.
Yapılan araştırmalar sonucu ceviz, kabuklu yemişler arasında en çok antioksidan içeren besin olarak kabul edilmiştir.
Antioksidanlar, E vitamininden 7 kat daha güçlüdür.
DAMAR ÇATLAMALARINA İYİ GELİR
Ceviz, bir aminoasit olan arginin içerir.
Bu madde ise damaların esnekliğini korumaya yardımcı olur, damar çatlamalarını önler.
L-arginin E Vitamini, magnezyum, folik asil yönüyle yeterince zengin olan ceviz, kalp hastalıklarını önler.
KAN DOLAŞIMINA YARDIMCI OLUR
Arter duvarımızın esnek olmasını ve pıhtılaşmayı kısmen önleyerek kan dolaşımınızın daha sağlıklı
olmasına yardımcı olur.
L-Arginin maddesi, ceviz ve yer fıstığında bol miktarda bulunur.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞI İÇİN MUTLAKA TÜKETİLMELİ
Ceviz, kötü kolesterolü ve toplam kolesterolü en aza indirir.
Kalp ve damar sağlığı açısından her gün 2 tüm ceviz yenmesi önerilmektedir.
Amerikada bazı bölgelerde küçük ceviz paketleri üzerine kalp ve damar sağlığına faydalıdır yazıları
yazmaktadır. Tıpkı bizim sigaraların üzerine zararlıdır yazdığımız gibi.
Ceviz, vücuttaki gizli veya görülen tümörlerin gelişmesini yavaşlatarak tedavi sürecinde zaman kazandırır.
ZEKA GELİŞİMİNİ DESTEKLER
Kalın bağırsak, prostat ve göğüs kanserlerinde önleyici etkiye sahiptir.
İçerdiği gümüş ve selenyum, çocuklarda zeka gelişimini destekler.
Haşlanmış buğday ile tüketilirse zihin ve beden gelişimini destekler.
KİLO VERMEK İÇİN İDEAL
Ceviz kilo yönetiminde de harika bir besindir. Yemeklerden önce yenilen birkaç ceviz (dört ile altı yedi ceviz kadar) açlık hissini azaltıp kişilerin daha az yemek yemesini sağlar.
Son derece dengesiz beslenirken ve gün içinde çok yüksek kalorili bir beslenme tarzı benimsemişken tüm bunların üzerine yiyeceğiniz cevizin sizi zayıflatacağından bahsetmiyorum elbette.
Dengeli bir diyet programının yanında alınan tutarlı miktarlardaki ceviz kilo vermenizde ve iştah kontrolünde size yardımcı olacaktır.
SATIN ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?
Cevizi kabuklu halde satın almanız ve kullanmadan hemen önce kırıp açmanız en sağlıklı ve güvenilir tüketim şekli olsa da bu çok zor bir şey olduğu için kabuğu soyulmuş ceviz de satın alabilirsiniz.
Açıkta aldığınız cevizin renginin sarıdan ziyade beyaz olmasına dikkat edin çünkü sararma ya da renginde koyulaşma küflenme belirtisidir.
Bu küf bazen yerken hissedilmeyebilir ya da gözle görülmeyebilir.
Ancak "aflatoksin" olarak adlandırılan bu küf karaciğerimizde birikerek ileride karaciğer kanserine sebep olabilir.
Cevizi satın alırken etiketli, güvenilir markalardan ve mevsiminde tercih etmek en önemli noktadır.
Renginin beyaza yakın açık sarı renkte olması ise tazeliğinin en önemli göstergesi. Satın aldıktan sonra en fazla 1 ay içinde tüketmeye ve nemli ortamlarda saklamamaya özen gösterilmelidir
ÇİNKO VE CEVİZ
Çinko vücuttaki pek çok işlemin yapılabilmesi için gereklidir. Büyüme, gelişme, bağışıklık sisteminin işler durumda kalabilmesi için vücudun çinkoya ihtiyacı vardır.
Çinko bizi, bağ dokusu iltihabı, grip, soğuk algınlığı ve daha bir çok enfeksiyona karşı korur.
Çinko birçok hormonun üretiminde de gereklidir ve pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Antikor oluşumunda rol oynadığı gibi vücudu mikroplara karşı harekete geçirir.
ÇİNKONUN FAYDALARI
"Bağışıklık sistemini destekler.
"İnsülin gibi bazı hormonları aktif duruma getirir.
"Hücrelerimize zarar veren serbest radikallere karşı bizi korur.
"Yara iyileşmelerinde çok etkilidir.
"Damarlarımızı kolesterolden temizler.
"Prostat sorunlarına karşı koruyucudur.
"Ruhsal durumunuzu iyileştirir.
"Tırnaklardaki beyaz lekeleri yok eder.