Ağızda tane tane dağılan sıcacık bir lezzet cevizli irmik helvası tarifi ile karşınızdayız. İrmiğin sağladığı sonsuz seçeneklerden biri olan cevizli irmik helvası tarifi ile klasik irmik helvası lezzetini ikiye katlıyorsunuz. Yaklaşık yarım saatte mükemmel bir lezzet ortaya çıkarmak için haydi mutfağa...
CEVİZLİ İRMİK HELVASI İÇİN MALZEMELER
- 500 gr irmik
- 250 gr tereyağ
- 2 paket dolmalık çam fıstığı
- 1 lt süt
- 3 su bardağı tozşeker
- Tarçın
- Bir su bardağı çekilmiş ceviz
CEVİZLİ İRMİK HELVASI YAPILIŞI
- Dolmalık çam fıstığını 1 tatlı kaşığı tereyağında hafif pembeleşene kadar iyice kavurun.
- Kalan tereyağını ve irmiği ekleyip, irmiğin rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- Bir su bardağı cevizi ekleyelim.
- Ayrı bir tencerede süt ile toz şekeri kaynatın.
- Ocaktan aldıktan sonra sıcak şerbeti yavaşça irmiğe dökerken bir yandan da karıştırın.
- Kısık ateşte şerbeti çekene kadar pişirin.15 dakika dinlendirdikten sonra üzerine tarçın serpip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
CEVİZLİ İRMİK HELVASI SERVİS ÖNERİSİ
Şekil verdiğiniz cevizli irmik helvanızın üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.