Hızlı bir kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir tarif.
4 adet yumurta
1 su bardağı haşlanmış brokoli
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
göz kararı tuz ve biber
(2 Kişilik - 20 dakika)
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. 4 muffin kabını yağlayın.
Brokoliyi doğrayıp bir karıştırma kabında yumurtalarla ve tuz, biberle karıştırın.
Karışımı muffinlere paylaştırın ve üzerlerine peyniri eşit olarak dökün.
Fırına verip yumurtalar pişene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.