Son günlerin revaçta olan protein deposu chia tohumunu omlet yaparken denemek istedim. Gerçekten güzel de bir tarif oldu. Özellikle tatlılarda jel kıvamını sevmeyenler omlet içindeyken beğeneceklerine emin olsunlar.
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı keçi peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
göz kararı tuz, karabiber
(1-2 Kişilik - 10 dakika)
Chia tohumunu 10 dakika sütte bekletip jelleştirin. Çırpılmış yumurta içerisine tüm malzemeleri katıp, az yağlı tavada pişirin.